Któż z nas nie chce mieć pięknego, zgrabnego i smukłego ciała? Wiadomo, aby to osiągnąć, należy ćwiczyć i prawidłowo się odżywiać. Jeżeli jednak sytuacja wymyka nam się spod kontroli i nie mieścimy się już w nasze ulubione spodnie, to często pierwszą metodą, po którą sięgamy, jest dieta odchudzająca. Aby nam w tym gubieniu zbędnych kilogramów pomóc, w świecie nauki toczy się wyścig w znajdywaniu coraz to bardziej efektywnych specyfików na zmniejszanie masy ciała. Każda substancja, która pomaga nam choć trochę schudnąć, jest więc na wagę złota. I tak też postrzegana jest kapsaicyna.
Co to jest kapsaicyna?
To organiczny związek chemiczny, który został wyodrębniony już w połowie XIX wieku przez amerykańskiego chemika L.T. Thresh. Kapsaicyna odpowiada za ostry smak papryki chili, dzięki której odczuwamy gorąco w jamie ustne. Spożywana w niewielkich ilościach ma pozytywny wpływ na nasz organizm. Przede wszystkim działa antywirusowo i antybakteryjnie, chroniąc ciało przed różnymi infekcjami. Oprócz tego m.in. rozszerza naczynia krwionośne, likwidując nadciśnienie tętnicze krwi i chroni organizm przed powstawaniem miażdżycy. W postaci maści jest dobra na bóle reumatyczne i artretyczne. Naukowcy potwierdzają też fakt, że kapsaicyna hamuje rozwój nowotworów płuc, okrężnicy, prostaty, glejaka oraz czerniaka.
Kapsaicyna odchudzanie rozpoczyna od likwidacji tłuszczu na brzuchu!
Od wieków znane są właściwości odchudzające kapsaicyny. To substancja, która wzmacnia metabolizm i przyśpiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Potwierdzają to badania, które były przeprowadzane kilka lat temu we Francji i na Uniwersytecie Medycznym w Maryland (USA). W wyniku tych testów mężczyźni i kobiety przyjmujący suplementy diety z kapsaicyną, stracili więcej tkanki tłuszczowej na brzuchu, niż badani przyjmujący inne naturalne środki odchudzające.
Ubytek masy ciała, dzięki spożywaniu kapsaicyny, jest spowodowany tym, że pobudza ona termogenezę (zespół procesów fizjologicznych i metabolicznych, których celem jest wytworzenie ciepła dla utrzymania stałej temperatury ciała) i spalanie energii. Następuje to w wyniku pobudzenia receptorów w białych i brązowych komórkach tłuszczowych.
Lek na otyłość i nadmierny apetyt
Jak się okazuje kapsaicyna zmniejsza też ilość komórek tłuszczowych krążących we krwi, korzystnie wpływając na układ krwionośny. Może więc to być pomocny środek w profilaktyce i leczeniu otyłości, o czym mówi jeden z badaczy, dr Baskarana Thyagarajana z Uniwersytetu w Wyoming. Udowodniono też, że kapsaicyna spożywana w umiarkowanych ilościach zmniejsza nasz apetyt, przy jednoczesnym zwiększeniu ilości spalanej energii. Oprócz tego ostre papryczki mają mało kalorii i aż dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy. Dlatego tak chętnie spożywane są przez amerykańskie gwiazdy, szczególnie dbające o linię, jak np: Angelina Jolie, czy Beyoncé.
Warto wiedzieć:
Kapsaicyna rozpuszcza się w alkoholu i tłuszczach, dlatego też idealnym rozwiązaniem jest np. łączenie jej z olejem. Formą, w jakiej można ją nabyć są też suplementy diety, takie jak kapsułki (najlepsze z olejem lnianym). Substancja wykazuje właściwości lecznicze dla organizmu, ale tylko wówczas, gdy spożywa się ją w niewielkich dawkach. W dużych ilościach kapsaicyna jest wysoce toksyczna.
O autorze
