Farmy przyszłości- pozwolą ograniczyć sprowadzanie żywności z zagranicy

Ten typ nowy rolnictwa to właściwie zmodyfikowany system hodowli szklarniowej. Dzięki nowoczesnej technologii upraw na małej powierzchni można zmieścić bardzo wydajny system produkcji żywności.  Jest to realna alternatywa dla tradycyjnej uprawy zależnej od pogody oraz innych czynników. Wykorzystywanie w uprawach energooszczędnego oświetlenia LED pozwala kontrolować tempo wzrostu i okres kwitnienia roślin. Uprawa tego typu jest bardzo wydajna: jeden hektar upraw wertykalnych odpowiada 4-6 hektarom upraw tradycyjnych. Co ważne, takie farmy mogą powstawać w miastach i pozwalają na uprawę żywności w trudno dostępnych miejscach, np. magazynach, wieżowcach, statkach. Wydajność uprawy można jeszcze zmultiplikować poprzez dodanie kolejnych pięter. Susza, powódź czy grad nie stanowi już zagrożenia dla uprawy. Pozwala to zapewnić ciągłość wegetacji w obrębie całego roku.

Miasta przyszłości

Budowa specjalnych wież z uprawami wertykalnymi może okazać się korzystna w krajach wysoko zurbanizowanych i z dużą gęstością zaludnienia. Kraje azjatyckie, np. Japonia, Korea czy Singapur, już teraz stosują ten rodzaj upraw. Dzięki temu mogą wykorzystać cenne obszary rolne do upraw innych roślin (nie wszystkie warzywa nadają się do uprawy wertykalnej), a także uniezależnić się od dostaw żywności z innych kontynentów.

Rolnictwo wertykalne to także sposób na odnowienie zdegradowanych terenów miejskich oraz ekosystemów zniszczonych przez działalność człowieka. Ponadto farmy wertykalne wytwarzają o 70 proc. więcej produktów rolnych i jednocześnie zużywają o prawie 90 proc. mniej wody. Zmniejszone jest także zapotrzebowanie na paliwa kopalne (redukcja transportu na duże odległości) – nawet o 30 proc.

Eksperci widzą w rolnictwie wertykalnym szansę na przetrwanie ludzkości – wyżywienie tak dużej liczby osób stanie się niedługo wielkim wyzwaniem. Obecnie w miastach żyje 54 proc. światowej populacji ludzi – szacuje się, ze do 2050 roku odsetek ten zwiększy się do 66 procent. Liczba ludności na Ziemi ma się zwiększyć do 9,2 mld.

Przeczytaj także: Kompleksowy odpoczynek od pracy tylko dla wybranych – poznajcie szabasowe wellness